La asignatura de Bioquímica Humana tiene como objetivo proporcionar una visión detallada del funcionamiento molecular, bioquímico y fisiológico del organismo humano, con un enfoque práctico. Su propósito fundamental es mantener a los estudiantes actualizados sobre los avances científicos más recientes y las cuestiones aún sin resolver en este campo. Desde una perspectiva evolutiva, se analiza la repercusión que tuvieron procesos como el aumento del tamaño cerebral, el bipedismo y el incremento del tejido adiposo sobre el metabolismo energético, los cambios en la dieta, los ciclos de alimentación y el ejercicio de persistencia (caza de persecución), todos ellos inherentes al género Homo.
El temario de la asignatura ofrece una visión que permite a los estudiantes adquirir una base sólida de conocimientos, aplicables en ámbitos como la biomedicina, la investigación traslacional y en diversas industrias (farmacéutica, cosmética, dietética y deportiva).
El temario de la asignatura ofrece una visión que permite a los estudiantes adquirir una base sólida de conocimientos, aplicables en ámbitos como la biomedicina, la investigación traslacional y en diversas industrias (farmacéutica, cosmética, dietética y deportiva).
- Profesor: Baixeras Llano Elena
- Profesor: de Ceglia María Luisa Francesca
- Profesor: González Robles Irene M
- Profesor: Romero Cuevas Miguel